Come si stappa una bottiglia di vino?

Ecco i passaggi da seguire per stappare correttamente una bottiglia di vino:

  1. Rimuovi la capsula: utilizzando un tagliacapsule, rimuovi la pellicola di alluminio o di plastica che copre il tappo. Posiziona il tagliacapsule sopra la capsula e ruota la bottiglia per tagliare la pellicola intorno al collo della bottiglia.

  2. Preparati a rimuovere il tappo: controlla se la bottiglia ha un sottotappo, cioè un altro tappo di sughero o di plastica sotto la capsula. Se presente, rimuovilo con le dita o con un piccolo coltello prima di procedere.

  3. Rimuovi il tappo: posiziona il cavatappi al centro del tappo e spingilo delicatamente fino in fondo. Quindi, inclina il cavatappi leggermente verso l'esterno e fai leva per sollevare il tappo lentamente. Fai attenzione a non far saltare il tappo o farlo uscire troppo velocemente per evitare di far fuoriuscire il vino.

  4. Servi il vino: una volta rimosso il tappo, pulisci eventuali residui di sughero dalla bocca della bottiglia con un panno. Versa il vino nelle coppe, cercando di evitare di farlo gocciolare sulla bottiglia o sui vestiti.

Ricorda di maneggiare sempre le bottiglie di vino con cura e di non esercitare troppa forza durante l'apertura del tappo per evitare di far fuoriuscire il vino o rompere il tappo.

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