Wie funktionieren Stickstoff-Weinspender?

Stickstoff-Weinspender sind Geräte zur Konservierung von Wein in Flaschen, die nach dem Öffnen seine Frische und Qualität bewahren. Diese Geräte verwenden Stickstoff, ein Inertgas, um den Wein vor Oxidation zu schützen. Oxidation ist ein chemischer Prozess, der auftritt, wenn Wein mit Luft in Kontakt kommt und den Geschmack und das Aroma des Weins beeinträchtigen kann.

So funktionieren Stickstoff-Weinspender:

  1. Öffnen der Flasche: Wenn Sie eine Flasche Wein öffnen, wird der restliche Wein der Luft ausgesetzt. Durch diesen Kontakt mit Sauerstoff beginnt der Oxidationsprozess. Stickstoff-Weinspender sind so konzipiert, dass dieser Kontakt minimiert wird.

  2. Einsetzen des Stickstoffschlauchs: Sobald die Flasche geöffnet ist, wird der Abgabeschlauch in den Flaschenhals eingeführt. Dieser Schlauch ist mit einem Stickstofftank verbunden. Stickstoff ist ein inertes Gas, das nicht mit Wein reagiert und daher den Wein vor Oxidation schützt.

  3. Ausgabe: Wenn Sie Wein servieren möchten, wird Stickstoffgas in den Flaschenhals abgegeben. Dadurch entsteht im Inneren der Flasche ein leichter Überdruck, der den Wein durch das Ausgaberohr herausdrückt. Da Stickstoff verhindert, dass Sauerstoff mit dem Wein in Kontakt kommt, bleibt der Wein frisch und oxidiert nicht.

  4. Verschließen der Flasche: Nach dem Servieren des Weines wird das Zapfrohr entfernt und die Flasche kann mit einem luftdichten Stopfen verschlossen werden. Das Stickstoffgas verbleibt in der Flasche und schützt den Wein weiterhin.

Durch dieses Verfahren kann der geöffnete Wein länger gelagert werden als beim herkömmlichen Öffnen einer Flasche Wein, bei dem der Wein der Luft ausgesetzt ist und schneller oxidiert. Stickstoff-Weinspender sind besonders nützlich für Restaurants und Weinbars, die Wein im Glas servieren möchten, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, wie schnell der Wein nach dem Öffnen der Flasche verdirbt.

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  • Verlängert die Frische : Unser Spender verwendet Stickstoff, um den Wein vor Oxidation zu schützen und sicherzustellen, dass Ihr Wein wochenlang frisch und lecker bleibt.

  • Elegant und funktional : Das raffinierte Design des Spenders passt sich jeder Umgebung an,

  • Einfach zu bedienen : Stecken Sie einfach den Stickstoffschlauch in die Flasche, drücken Sie einen Knopf und servieren Sie den Wein. So einfach ist das!

  • Vielseitigkeit : Geeignet für eine breite Palette von Rot- und Weißweinen. Perfekt für Weinliebhaber, Restaurants, Weinhandlungen und mehr.

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