Sind Sulfite schlecht?
Sulfite sind chemische Verbindungen, die als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet werden, um die Frische und Qualität von Lebensmitteln zu erhalten. Sie sind in einer breiten Palette von Lebensmitteln zu finden, darunter Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Wein, Kartoffelprodukte und Teigwaren. Im Allgemeinen sind sie nicht schädlich für den Körper, wenn sie nicht in großen Mengen eingenommen werden, jedoch können manche Menschen empfindlich auf Sulfite reagieren und allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten entwickeln.