Weinflaschen sind oft dunkel, da das farbige Glas den Wein vor der schädlichen Wirkung von Sonnenlicht und anderen ultravioletten Lichtquellen schützt.
UV-Licht kann negative Auswirkungen auf die Qualität von Wein haben, insbesondere in Bezug auf seinen Geschmack und seine Langlebigkeit. Die Einwirkung von UV-Licht kann dazu führen, dass Verbindungen im Wein oxidieren, was zu einer Beeinträchtigung von Geschmack und Aroma führen kann.
Darüber hinaus kann UV-Licht auch chemische Reaktionen im Wein auslösen, die zur Bildung unerwünschter Verbindungen wie 2,4,6-Trichloranisol (TCA) führen können, die einen muffigen Geschmack im Wein verursachen können.
Farbiges Glas, wie grün oder braun, wirkt daher als natürlicher Filter, blockiert UV-Strahlen und verhindert diese negativen Auswirkungen auf die Qualität des Weins. Allerdings ist zu beachten, dass diese Schutzwirkung begrenzt ist und der Wein dennoch an einem kühlen, dunklen und stabilen Ort gelagert werden muss, um maximale Qualität und Langlebigkeit zu gewährleisten.