Tor De Falchi
Animae Agri Castel del Monte DOP 2015 750ml
Animae Agri Castel del Monte DOP 2015 750ml
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Das Castel del Monte Animae Agri di Tor de' Falchi wurde in Weinbergen in der Gemeinde Minervino Murge auf den Hügeln von Alta Murgia in Apulien geboren.
Er hat eine rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen. Die Nase zeigt sich intensiv mit Anklängen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist er fruchtig und elegant, gut strukturiert und weich, mit einem angenehm tanninhaltigen und harmonischen Abgang.
Ideal in Kombination mit: Fleisch, Wild, ersten Gängen und Käse.
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