Berioli
Umbrien IGT Topporosso
Umbrien IGT Topporosso
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Topporosso ist ein Wein, der aus Trauben gewonnen wird, die nur wenige Stunden nach der Ernte streng von Hand geerntet und gepresst werden, um die Unversehrtheit und Gesundheit des Rohmaterials zu bewahren. Lebhaftes Rubinrot in der Farbe, je nach Jahrgang mit mehr oder weniger akzentuierten violetten Reflexen.
In der Nase stechen Noten von reifen roten Beerenfrüchten (Kirsche und Schwarzkirsche) hervor, eine zarte Note von grünem Pfeffer, gefolgt von kräuterigen und pflanzlichen Noten (Humus und Unterholz).
Im Mund ist er frisch, elegant und angenehm tanninhaltig.
Hervorragend zu gegrillten oder gegrillten Fleischgerichten, Waldbeilagen und gereiftem Käse.
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