Alcesti
Heila Rot 2020 Nero d'Avola DOC 2019
Heila Rot 2020 Nero d'Avola DOC 2019
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Während der Verkostung ist es möglich, die purpurrote Farbe und die intensiven und lebendigen Düfte wahrzunehmen. Es ist ein junger und ausgewogener Wein. Wir empfehlen ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch und herzhaftem Weichkäse.
Es ist unsere Vorstellung von einem trinkfertigen sizilianischen Rotwein. Isola dei Profumi rosso ist eine frische Mischung, die täglich getrunken werden sollte, ein Wein, der die für unsere Gegenden typische Hitze verstärkt, die durch die Winde gemildert wird. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und in thermoregulierten Fermentern bei 22/24°C mazeriert, die malolaktische Gärung und Veredelung finden in Edelstahlbehältern statt.
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