Rosso di Valtellina DOC Scintilla
Rosso di Valtellina DOC Scintilla
Transparentes Rubinrot mittlerer Intensität, aber sehr lebendig und leuchtend. Von mittlerer Geruchskraft, zeichnet er sich durch blumig-fruchtige Finesse (wildes Veilchen und unreife Haselnuss) aus, anhaltend und fesselnd. Der Geschmack drückt sich in einer Struktur aus, die niemals aufdringlich, sondern sehr ausgewogen ist.
Einfach angenehm tanninhaltig, mit lang anhaltenden Tanninen, die die Besonderheit des Berg-Nebbiolo hervorheben.
Harmonisch in seiner Frische und seinem Geschmack, ist es die ideale Ergänzung zu traditionellen Gerichten
der Talküche (Pizzoccheri, Polenta), für Snacks mit Wurstwaren und für alle Alpensuppen.
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