Chiorri
Sangiovese Umbrien IGT 2021
Sangiovese Umbrien IGT 2021
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Er stammt aus Sangiovese-Trauben und hat eine intensive rubinrote Farbe.
Die Nase ist blumig, fruchtig mit einem Hauch von roter Rose, Kirsche und Veilchen.
Im Mund setzt er Frische frei, gute Säure und ist ziemlich tanninhaltig.
Intensiv und anhaltend, vollmundig.
Ideal in Kombinationen mit Torte al Testo mit Wurst, ersten Gängen mit Fleischsaucen, mittelreifem Pecorino-Käse und Schweinebraten.
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