Boccafosca
Stellaria Verdicchio DOC Classico 2021 750ml
Stellaria Verdicchio DOC Classico 2021 750ml
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Stellaria stammt aus Verdicchio-Trauben und hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven grünlichen Reflexen.
Die Nase offenbart Aromen von frischen Blumen und wildem Fenchel, frischem Gras, Lorbeer, grünen Mandeln und Anis. Elegante Meeresnoten und Kohlenwasserstoffe.
Der Geschmack erscheint trocken, warm, mit einer prickelnden Frische, die dem Getränk Charakter verleiht, mit einem mandeligen Abgang, elegant und mit guter Beständigkeit.
Ideal in Kombinationen mit Aperitifs und Vorspeisen, Pasta und Risotto mit Saucen auf Fischbasis oder ohne Tomaten, gegrilltem oder gebackenem Fisch bis hin zu mäßig gesalzenem weißem Fleisch, mittelreifem Käse oder fetten Würsten.
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