Drei Freunde g.g.A. Marzemino 2018

Marzemino ist eine schwarze Rebsorte, die aus Norditalien stammt und vor allem mit den Regionen Venetien und Lombardei in Verbindung gebracht wird. Es ist bekannt für die Herstellung leichter, duftender Rotweine mit einzigartigen Eigenschaften.

Hier sind einige der Hauptmerkmale von Marzemino:

1. Aromatik: Marzemino ist berühmt für seine Aromatik mit dominanten Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, oft begleitet von einem Hauch von Blumen, Kräutern und Gewürzen.

2. Säure: Diese Traube hat tendenziell eine ausgewogene Säure, die zur Frische des Weins beiträgt und ihn zu einer idealen Wahl für leichte Gerichte wie weiße Fleischgerichte, Wurstwaren und Frischkäse macht.

3. Tannine: Die Tannine von Marzemino sind normalerweise mäßig, was den Wein relativ weich und zugänglich macht, ideal zum jungen Trinken. Einige Hersteller können jedoch strukturiertere Weine erzeugen, indem sie sie über einen längeren Zeitraum in Holzfässern reifen lassen.

4. Terroir: Die Sorte Marzemino wird durch das Terroir beeinflusst, in dem sie wächst, wobei die in verschiedenen Regionen produzierten Versionen einzigartige Nuancen zum Ausdruck bringen. Besonders bekannt ist beispielsweise der im Gardaseegebiet der Lombardei hergestellte Marzemino, bekannt als Marzemino del Trentino.

5. Kulinarische Vielseitigkeit: Dank seiner Frische und Leichtigkeit ist Marzemino ein sehr geeigneter Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er passt gut zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Fisch, Geflügel und weißem Fleisch sowie zu Gerichten mit Frischkäse und Wurstwaren.

6. Geschichte: Marzemino hat eine lange Geschichte in der Region Venetien und wird auch in der Oper „Don Giovanni“ von Wolfgang Amadeus Mozart erwähnt, wo der Protagonist den Marzemino-Wein lobt. Dies hat dazu beigetragen, dass die Rebe noch berühmter und gefeierter wurde.

Marzemino ist eine interessante Rebsorte, die angenehme und zugängliche Rotweine hervorbringt. Er wird sowohl in Italien als auch im Ausland wegen seiner Qualität und seines einzigartigen Charakters geschätzt und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die leichte und duftende Rotweine suchen.