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Alcesti

Grillo Edesia 2021 Doc Sicilia

Grillo Edesia 2021 Doc Sicilia

Prezzo di listino €16,15 EUR
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Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino di
grande intensità e persistenza. Dominano sentori di frutta
gialla e delicate sfumature di agrumi ed erbe aromatiche.
Al palato presenta un’ottima freschezza e sapidità.
Compagno ideale per insalate, minestre e cous cous.

Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità. Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata
e pressata in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in
contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.

In vigna
resa per ha 110 q.li
sistema di allevamento spalliera
sistema di potatura guyot
anno di impianto 1975

 Technical sheet in english

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