Merlot Rubicone IGP 2021

Questo vino si distingue per il suo intenso colore rosso rubino, che con il passare del tempo tende a evolversi verso tonalità granate. All'olfatto, si apre con una profusione di avvolgenti aromi di frutta rossa, prugna, ciliegie, ribes e mirtilli, potendo occasionalmente manifestare sottili sfumature erbacee.

Al palato, si presenta in modo armonioso e suadente, offrendo una generosa abbondanza di frutto succoso. I tannini sono gentili e l'acidità è perfettamente equilibrata. Questo vino si caratterizza per la sua morbidezza e armonia, rendendolo l'ideale compagno di primi piatti importanti con ricchi sughi di carne o secondi piatti a base di carni bianche e rosse preparate al forno, alla griglia o con selvaggina arrosto.