Sangiovese Rubicone IGP 2022

Con un luminoso colore rosso rubino, questo vino cattura subito l'attenzione. Al naso, rivela suggestivi sentori di viola, accompagnati da profumi fruttati che evocano ciliegie mature, lamponi e mirtilli, con sfumature sottili di erbe aromatiche.

In bocca, si distingue per un equilibrio notevole, con tannini snelli e mai invadenti. Questo vino si presenta come un compagno conviviale, il "Re della tavola", grazie alla sua agilità in termini di corpo e alla freschezza amabile che lo caratterizza. Queste caratteristiche gli consentono di accostarsi con successo a una vasta gamma di piatti, spaziando dalla carne alle verdure e persino al pesce.

Ecco un vino che si abbina generosamente alle grigliate di carne, al castrato ai ferri, alla parmigiana di melanzane e dimostra con orgoglio che non c'è regola che vieti un vino rosso in abbinamento al pesce. Infatti, si sposa con successo al pesce azzurro e alle ricche zuppe di pesce, come il celebre "Caciucco". Una scelta versatile e piacevole per arricchire le vostre esperienze culinarie.